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认证花钱就能买?有机食品市场乱象调查

作者:dede58.com 来源:dede58.com 日期:2018-09-06 18:57 人气:
导读:
[手机看新闻][字号 大 中 小][打印本稿] 认证花钱就能买?有机食品市场乱象查询拜访 有机食品因为对环境友好、口感也更好而遭到逃捧。不外价格高昂的有机食品都有严格尺度,产量较

[手机看新闻][字号 大 中 小][打印本稿] 认证花钱就能买?有机食品市场乱象查询拜访 有机食品因为对环境友好、口感也更好而遭到逃捧。不外价格高昂的有机食品都有严格尺度,产量较低。很多人关于有机食品缺乏理解,一些商家操纵这一点,把绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售。 日前,中国青年报社社会查询拜访中心结合问卷网,对2006名受访者停止的一项查询拜访显示,86.0%的受访者购置过有机食品,50.5%的受访者不克不及分辩出哪些是有机食品。69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多。69.9%的受访者建议认证机构要在事前、事中、事后每个环节都严格审查监视。 69.9%受访者觉得“有机食品”名不副实现象多 凌风是浙江杭州的一名自在职业者,他坦言买有机食品次要凭感觉,“我一般会看消费日期等根本信息,还有包拆能否精巧”。凌风坦言对市场售卖的有机食品不是出格信任,“我购置后还会问问伴侣,或者上网查询材料看本人买的是不是真正的有机食品。做为消费者,我对这方面理解得其实不多”。 “我买有机食品会不雅察包拆上能否有国家有机认证的标记,会看消费机构和单元,上网搜索一下能否合格,还会通过外不雅、味道来判断。”上海某高校大学生张凯铎也买过有机食品,“我还是比力相信国家和政府关于有机食品市场的把控,完全不合格的产物应该是不克不及流入市场的”。 查询拜访显示,86.0%的受访者购置过有机食品,14.0%的受访者没有购置过。55.5%的受访者信任市场上售卖的有机食品,30.1%的受访者信任水平一般,14.4%的受访者直言不信任。 49.5%的受访者称本人能分辩哪些是有机食品,50.5%的受访者坦言不克不及。69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多,26.2%的受访者觉得一般,仅3.9%的受访者感觉少。 “如今虚假标称有机食品的现象挺多。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副传授墨毅告诉报道,虚假标称有机食品的现象次要有两种:一种底子不是有机食品,既没有遵照有机耕做标准也没有停止认证;一种是“挂羊头卖狗肉”,形式上契合“有机”的尺度,也贴上了“有机”的标签,但实际上产物不是“有机”的,被调包了。 “产生这种现象,首先是利润差遣。真正的有机食品虽然价格高,但是消费成本也很高,真正的有机食操行业应该是微利行业。但是用普通食品冒充有机食品,消费成本会低得多。”墨毅介绍,有机食品凭感官难以分辩,并且真正的有机是消费全过程的有机,检测有难度。再者,对有机食品的监管次要依赖认证机构和行业自律,监管机造还不敷完善。 69.9%受访者等待认证机构在每个环节严格审查监视 有机食品名不副实,68.5%的受访者认为原因是认证机构没有尽到监管责任,66.7%的受访者认为认证机构“重认证、轻办理”,对有机食品疏于后期的跟踪查抄,59.1%的受访者认为是有机食品售价高,一些犯警商家为了利润故弄玄虚,30.6%的受访者认为这与有机食品消费难度大、成本高有关。 “我国目前把有机食品认证交给了市场,由第三方机构完成。但是这些认证机构同时也是商业机构,需要营利。”墨毅认为,这就有可能产生认证机构自律不足,商家花钱买认证的问题。“别的,我国目前对有机的认证是先认证,后消费。认证机构对土壤、空气、水和种植方式停止认证后,发放证书,核准产量,确定期限,批准消费,这可能会产生认证之后疏于过程办理的现象”。 “冒充有机食品获利高,犯警商家很容易为了利益故弄玄虚。有些有机食品的标价是普通食品的十几倍,会有很多滥竽凑数的情况。”凌风认为,当下国家对有机食品消费的监管力度不敷强,整个监管过程也不是很通明。 墨毅介绍,如今有机食品的监管次要是由认监委负责,采纳飞翔检测的方式,对消费的某一过程停止抽测。如抽测其在播种或耕种的过程中能否撒化肥、能否使用化学农药,假如只是在最初对产物停止检测,因为农药间隔期后农药降解等原因,很难检测出来。 要包管商家销售的有机食品“名副其实”,69.9%的受访者建议认证机构要在事前、事中、事后每个环节都严格审查监视,61.2%的受访者建议政府部分重视对认证机构的监管,让整个链条通明有效,59.2%的受访者建议超市等卖场要对有机食品停止严格区分,37.4%的受访者认为企业自己应加强自律,32.9%的受访者建议对虚假认证加大惩处力度。 张凯铎希望,对有机食品的消费,从头至尾都严格把控,完善监管机造,同时向群众多普及有机食品的常识。 墨毅认为,有机农业是对中国市场诚信的考验,包罗监管者和消费者的诚信,政府应该负起认证和监管的责任。“因为有机农业是鞭策农业供应侧构造变革、促进生态庇护和农民增收的重要开展标的目的,政府应该予以重视,整顿市场”。 墨毅暗示,一些比力贫困的地域环境较好,且无力承担农药和化肥,是开展有机农业的理想场合。但如今中国有机农业次要采纳“公司+农户”的运营形式,农户拿到的仍然是普通种植的收入。“有机农业先期投入大,认证费用高,相信市场天然正义是不现实的,政府应该加强补助、引领和帮扶”。 参与本次查询拜访的受访者中,00后占1.3%,90后占27.8%,80后占51.2%,70后占14.3%,60后占4.7%。 中国青年报·中青在线报道 王品芝 实习生 陆安娜 来源:中国青年报 (责任编纂:佟胜良)

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